മഞ്ഞൾ ചേർത്ത പാൽ കുടിക്കാറുണ്ടോ?

ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർക്ക് തെറ്റിയിട്ടില്ല എന്ന് തെളിയിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ പാൽ. കാലങ്ങളായി നമ്മുടെ അടുക്കളയിലും ഔഷധശാലയിലും ഒരുപോലെ സ്ഥാനമുള്ള മഞ്ഞൾ, പാലിൽ ചേരുമ്പോൾ അത് ഒരു ‘മാന്ത്രിക പാനീയം’ ആയി മാറുന്നു. ആൻ്റി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻ്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ മഞ്ഞൾ, പാലിൻ്റെ പോഷകഗുണങ്ങളുമായി ചേരുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് എത്രത്തോളം ഗുണകരമാണെന്ന് നോക്കാം.

ആരോഗ്യത്തിന് ‘ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്’

മഞ്ഞൾ ചേർത്ത പാൽ അഥവാ ‘ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്’ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന സംയുക്തമായ കുർകുമിൻ ആണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

കുടലിന്റെയും ദഹനത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം

ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ് കെട്ടി വയർ വീർക്കുന്ന അവസ്ഥ, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെ തടയാൻ മഞ്ഞൾ പാൽ ഉത്തമമാണ്. ഇത് കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

തലച്ചോറിന് ഉണർവ്

മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർകുമിൻ തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ മികച്ചതാണ്. ഇത് തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ മഞ്ഞൾ പാൽ പതിവായി കുടിക്കുന്നത് തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ബലം

പാൽ കാത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു വലിയ കലവറയാണ്. മഞ്ഞൾ കൂടി ചേരുമ്പോൾ ഇതിൻ്റെ ഗുണം ഇരട്ടിയാകുന്നു. എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സന്ധിവേദന കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞൾ പാൽ സഹായകമാണ്.

മികച്ച ഉറക്കം

രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. മഞ്ഞളിലെ കുർകുമിനാണ് ശാന്തമായ ഉറക്കത്തിന് സഹായിക്കുന്നത്. ഇത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും ഉറക്കമില്ലായ്മ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാമെങ്കിലും, മഞ്ഞൾ പാൽ നൽകുന്ന ആരോഗ്യപരമായ നേട്ടങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുക, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, തുടങ്ങി മികച്ച ഉറക്കം വരെ ഉറപ്പാക്കുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത പാനീയം നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൻ്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് അനിവാര്യമാണ്. രാസവസ്തുക്കൾ നിറഞ്ഞ സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് പിന്നാലെ പോകാതെ, പ്രകൃതിദത്തമായ ഈ ഒറ്റമൂലി ശീലമാക്കുന്നത് തീർച്ചയായും വലിയ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരും.

The post മഞ്ഞൾ ചേർത്ത പാൽ കുടിക്കാറുണ്ടോ? appeared first on Express Kerala.