കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെയും ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരംക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ആഹാര ക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിൽ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരംക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നാല് ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെട്ടാലോ?
ഗ്രീൻ ടീ
ഗ്രീൻ ടീയിൽ പ്രധാനമായും EGCG (എപ്പിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ്) എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കുടൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും നല്ല ബാക്ടീരികളുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിനും സഹായിക്കും. ഉയർന്ന പോളിഫെനോൾ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഗ്രീൻ ടീ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് പ്രീബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചി
ഇഞ്ചിയുടെ വീക്കം തടയുന്നതും ദഹനപ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഗുണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഓക്കാനം, വയറു വീർക്കൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. ഇഞ്ചിയിലെ ഘടകമായ ജിഞ്ചറോൾ വിവിധ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഇഞ്ചി ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചായയിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പെരുംജീരകം
പെരുംജീരകത്തിൽ അനിതോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വയറു വീർക്കൽ കുറയ്ക്കുക ചെയ്യുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ്. എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും അൽപം പെരുംജീരകം കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ചിയ സീഡ്
ചിയ സീഡിൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുക ചെയ്യുന്നു. ഇവ കുടൽ പാളിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമായ ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ജെൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചീയ സീഡ് മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും ഗുണകരമായ കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു.
The post കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാം; ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചോളൂ… appeared first on Express Kerala.
