ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഏറ്റവും മികച്ച നട്സുകളിൽ ഒന്നാണ് പിസ്ത. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയ ഈ കുഞ്ഞൻ നട്സ് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, ബി 6, സി, ഇ, കെ, കാത്സ്യം, അയേൺ, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയവയുടെ കലവറയാണ് പിസ്ത.
പോഷക സമ്പന്നം; വെറും വയറ്റിൽ കഴിച്ചാൽ ഇരട്ടി ഗുണം
പിസ്തയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമായതിനാൽ, ഇത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് ആ ദിവസത്തേക്ക് വേണ്ട ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും.
ഹൃദയവും രക്തസമ്മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു
പതിവായി പിസ്ത കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ‘ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ’ (LDL) കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സ് ഉള്ളതിനാൽ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മികച്ച ഒരു സ്നാക്ക് ആവാനും സഹായിക്കും.
ദഹനത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും
ഫൈബർ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പിസ്ത ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് മലബന്ധം അകറ്റാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും കൂടുതലായതിനാൽ ഇത് പെട്ടെന്ന് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതുവഴി അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
തലച്ചോറിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം
ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയ പിസ്ത തലച്ചോറിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും തിളക്കത്തിനും സഹായകമാണ്.
രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായും നിരവധി സവിശേഷതകളുള്ള ഒരു നട്സാണ് പിസ്ത. ഈ ചെറിയ നട്സിനെ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. എങ്കിലും, ഏതൊരാഹാരവും അമിതമാവാതെ ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
The post ഹൃദയാരോഗ്യം മുതൽ പ്രതിരോധശേഷി വരെ: പിസ്തയെ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം appeared first on Express Kerala.
