ആയുർവേദത്തിൽ നെയ്യിനെ “അമൃത്” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ആത്മാവിനും വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ഗുണകരവുമാണ്. മധുരമോ രുചികരമോ ആയാലും, നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇന്ത്യാ ഗവൺമെന്റിന്റെ ആയുഷ് മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നെയ്യ് ഒരു രുചിക്കൂട്ട് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ഒരു അനുഗ്രഹം കൂടിയാണ്. തലമുറകളായി ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ദേശി നെയ്യ്, ആധുനിക ജീവിതത്തിലെ പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം നൽകുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഇന്നും സവിശേഷമായി തുടരുന്നു.
ആയുർവേദം പറയുന്നത്, ശരിയായ സമയത്ത്, ശരിയായ അളവിൽ, ശരിയായ വ്യക്തിക്ക് നെയ്യ് കഴിക്കുമ്പോൾ അത് അമൃത് പോലെയാണ് എന്നാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും ശക്തമായ അസ്ഥികൾ വികസിപ്പിക്കാനും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, സമ്മർദ്ദം ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. തിളക്കമുള്ള നിറം നേടാനും കഴിയും.
ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, നെയ്യ് ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, കുടലുകളെ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുകയും, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതുവഴി രോഗ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നെയ്യിലെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സന്ധി വീക്കം, വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ തടയുന്നതിലും ഫലപ്രദമാണ്.
ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയതും ക്രമരഹിതവുമായ ദിനചര്യകളിൽ സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും സാധാരണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. നെയ്യ് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുകയും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, നെയ്യ് ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവും തിളക്കവും യുവത്വവും നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് വരണ്ട ചർമ്മം, ചുളിവുകൾ, പാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. നെയ്യ് പ്രാദേശികമായി പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തെ ആഴത്തിൽ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. സത്വത്താൽ സമ്പുഷ്ടമായ നെയ്യ് പോസിറ്റീവ് എനർജി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആയുർവേദ വിദഗ്ധർ എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് കലർത്തി കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. റൊട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്, ഖിച്ഡി എന്നിവയിൽ അൽപം നെയ്യ് ചേർക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂടുള്ള പാൽ നെയ്യ് ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും നല്ല ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നെയ്യ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു; ഒരു സാധാരണ വ്യക്തിക്ക് പ്രതിദിനം 1-2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് മതി; നാടൻ പശു നെയ്യ് ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
